Njegovo kraljevstvo puding omiljena je slastica kojoj je teško odoljeti. Donosimo recept za klasičan domaći puding od vanilije. Domaći pudinzi lako se naprave, a užitak koji pružaju je nemjerljiv!
WECK® staklenke KALUP 290 ml vidi
Domaći puding od vanilije
Sastojci
- 2,5 šalice mlijeka (*1 šalica = 16 jušnih žlica = 250 ml)
- 4 jušne žlice kukuruznog škroba
- 3-4 jušne žlice šećera
- prstohvat soli
- ½ čajne žlice ekstrakta vanilije
- 6 WECK® kalup staklenki 290 ml
Priprema
- Vrijeme: 25 minuta
Pomiješajte kukuruzni škrob, šećer i sol u srednje velikoj posudi. Dodajte pola šalice (125 ml) mlijeka i sjedinite smjesu. Ostatak mlijeka (500 ml) prokuhajte i polagano mu dodajte smjesu. Dobro promješajte. Stavite na srednje jaku vatru i zakuhajte, nakon toga smanjite vatru i miješajte dok se smjesa ne zgusne. Posudu maknite s vatre i dodajte vaniliju te miješajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
Posluživanje
Skuhani puding podijelite u 6 WECK® kalup staklenki 290 ml. Poslužite ga toplog ili ga ohladite. Ukrasite šlagom, voćem ili pospite kokosom, kakaom.
Savjet
Ovu klasičnu varijantu možete obogatiti dodavanjem čokolade, karamele ili kokosa za bogatije okuse ili za laganije varijante pojačajte svježim voćem ili voćnim preljevima.
U slast!
